Quem passa pelo Setor Comercial Sul ganhou duas novas opções de alimentação que também terão uma função na formação profissional. O Senac-DF colocou em funcionamento lanchonetes nos CEPs Miguel Setembrino e Ennius Muniz, onde parte da rotina será utilizada para aproximar os estudantes das atividades encontradas no mercado de trabalho.
É a primeira vez que a instituição adota o modelo de lanchonete-escola. A proposta é fazer com que o ambiente deixe de ser apenas um ponto de alimentação e também seja utilizado no desenvolvimento profissional dos alunos.
Na prática, os estudantes terão a oportunidade de acompanhar de perto atividades que fazem parte do funcionamento desse tipo de estabelecimento. Atendimento ao público e processos relacionados à operação das lanchonetes estarão entre as experiências proporcionadas nos novos espaços.
A iniciativa busca reduzir a distância entre o conteúdo trabalhado durante a formação e os desafios encontrados posteriormente no exercício da profissão. Ao vivenciar uma rotina real de atendimento, os alunos poderão desenvolver habilidades e ganhar experiência antes mesmo de concluírem a qualificação.
O público também poderá utilizar normalmente as duas unidades. Os alimentos comercializados são preparados pelo Centro de Produção do Senac-DF e seguem padrões técnicos e de segurança alimentar. A proposta inclui ainda a oferta de produtos a preços acessíveis.
As lanchonetes estão instaladas nos CEPs Miguel Setembrino e Ennius Muniz, ambos no Setor Comercial Sul. O atendimento ocorre de segunda a sexta-feira, das 8h às 21h.
Com a implantação dos espaços, o Senac-DF passa a incorporar mais uma atividade prática à formação dos estudantes e, ao mesmo tempo, amplia as alternativas de alimentação disponíveis para trabalhadores, alunos e demais pessoas que circulam diariamente pela região central de Brasília.